Frisdrank

Let op: Aan deze pagina wordt nog gewerkt. Graag nog niet wijzigen/bewerken.

1: Inleiding

Hallo, dit artikel/werkstuk gaat over het onderwerp 'Frisdrank'. Want ja, je drinkt het natuurlijk wel...

Maar, hoe wordt het gemaakt? En hoe is het ontstaan? Daar proberen wij achter te komen.

2: Het onstaan van frisdrank

Frisdrank was ontstaan in de zeventiende eeuw. Mensen noemden het toen nog priklimonade. Eigenlijk werden de drankjes genoemd naar het fruit wat er in zit: Zo had je naast limoenade ook orangeade (komt van het Franse woord voor sinaasappelen: oranges) en grenadine (komt van het Franse woord voor granaatappels: grenades). Toch werd het langzaam gewoon allemaal maar limonade genoemd. In 1676 krijgt de Compagnie de Limonadiers (een Franse limonadefabriek) in Parijs het recht op limonadeverkoop. Dat betekent dat alleen hun limonade mogen verkopen.

De stof die ervoor zorgt dat het prikt heet koolzuur. De Schotse uitvinder Joseph Black ontdekt koolzuurgas in het begin van 1750, maar de Engelse wetenschapper Joseph Priestley ontdekte rond 1770 een manier om water met koolzuur uit te breiden. De Zweed Tobern Bergman probeerde rond diezelfde tijd de genezende werking van natuurlijk bronwater na te doen door koolzuur en mineralen aan water toe te voegen. Zo is frisdrank eigenlijk ontstaan.

3: Hoe wordt frisdrank gemaakt?

Eerst wordt de siroop bereid. De suiker wordt opgelost in water. Dan wordt het vruchtensap en geur- en smaakstoffen erin gedaan. In Cola wordt een deel van de colanoot erin gedaan. Daarna wordt de siroop gemengd met het water. Dat kan gewoon gezuiverd water zijn, maar bijvoorbeeld ook bronwater. Dan wordt er koolzuur in gedaan.

Dan wordt de frisdrank gebotteld (in flessen gedaan.) Dit gebeurt met een machine, een lopende band. Hierbij wordt bij de flessen, die uit de winkel komen, de dop eraf gehaald en worden ze schoongemaakt en omgespoeld. Ook gaan de flessen nog langs een machine die we de 'sniffer' noemen. Hier wordt door de machine geroken of er geen vieze stoffen in de fles bewaard zijn, zoals bijv terpentine, benzine. Deze 'vieze' flessen worden eruit gehaald en niet gebruikt. Daarna worden de flessen in de vulmachine gevuld, soms wel 40.000 per uur. Hierna draait de sluiter de doppen erop en wordt er door een andere machine nog gecontroleerd of de flessen goed zijn gevuld.

Hierna krijgen de flessen een etiket en worden ze in kratten gedaan.

4: Cola

In dit hoofdstuk gaan we het hebben over misschien wel de bekendste frisdrank: Cola. Deze drank werd eerst uitgevonden door de uitvinders van Coca Cola, daarna hebben sommige mensen cola op hun eigen manier gemaakt (denk aan Pepsi en huismerk-cola).

Dr John Pemberton werkte bij een slechtlopende drogist in Atlanta (Amerika). Hij maakte een hoestdrankje, het hielp niet maar was wel lekker, want soms verkocht hij wel 13 glazen per dag! Samen met Frank Robinson ging hij het drankje verkopen. Deze bedacht ook een naam voor het drankje: Coca-Cola. 4 jaar later gaan ze het drankje bottelen (in de fles doen) om het in de winkels te gaan verkopen. In 1928 werd Coca-Cola voor het eerst in Nederland verkocht tijdens de Olympische Spelen. Later werd het ook in Nederland gemaakt. Tegenwoordig is het drankje in 200 landen te verkrijgen.

Coca-Cola heeft ook de herkenbare flesvorm geregistreerd als handelsmerk in 1960. De vorm van de fles lijkt op de vorm van een vrucht van de cacaoboom. Coca-Cola werd voor het eerst in flessen verkocht op 12 maart 1894, terwijl de blikjes voor het eerst verschenen in 1955. De bekende colafles werd in 1915 door de glasblazer Earl R. Dean ontworpen. De ingrediënten van cola (kolanoten en coca) gaven hem geen inspiratie, zodat hij in de Britse encyclopedie begon te bladeren tot hij een plaatje van een cacao-vrucht vond, dat precies de juiste vorm had die hij kon gebruiken. Tevens werd het logo op het blikje aangepast. Het staartje dat door het logo heen gaat was eerst een boog, en nu heeft het de vorm gekregen van het flesje.

5: Weetjes en Broodje Aap-Verhalen

Broodje-aap-verhalen over Coca-Cola:

Coca-Cola kan vlekken op kleding oplossen; Coca-Cola kan donker haar blond maken; Coca-Cola Light (in veel landen Diet Coke genoemd) is een probaat middel tegen diarree; Eens viel een man in de fabriek in een ketel vol Coca-Cola en ze hebben slechts zijn gebit teruggevonden, hij was volledig opgelost; Coca-Cola waaraan men een aspirientje heeft toegevoegd is een krachtig drankje. Volgens een lezing is de combinatie geen krachtig drankje, maar wordt iemand die het consumeert gek of hyperactief.

Weetjes over frisdrank:

Dat mensen enorm frisdrank gaan drinken komt pas na de Tweede Wereldoorlog vanuit Noord-Amerika naar Europa overwaaien. In 1952 is Kirsch-ginger ale de eerste light-frisdrank in de VS. Frisdrank is aan het einde van de 20e eeuw ook in andere verpakkingen verkrijgbaar door de introductie van het aluminium blikje in 1957 en de PET-fles in 1973. De Nederlander dronk in 2006 gemiddeld 98 liter frisdrank. Dat is 1 procent meer dan in 2000.

De uitvinders van soorten frisdrank waren:

1885 - Dr Pepper Uitvinder: Charles Aderton 1886 - Coca Cola Uitvinder: John Pemberton 1898 - Pepsi Cola Uitvinder: Caleb Bradham 1929 - 7Up Uitvinder: Charles Leiper Grigg