Banchan: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met 'right|300px|thumb|Voorbeelden van banchan-gerechten '''Banchan''' of '''panchan''' is een gerecht uit de Koreaanse keuken. Het gerecht best...') |
k (→top: replaced: |thumb| → |miniatuur|) |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | [[Bestand:Banchans.jpg|right|300px| |
+ | [[Bestand:Banchans.jpg|right|300px|miniatuur|Voorbeelden van banchan-gerechten]] |
'''Banchan''' of '''panchan''' is een gerecht uit de Koreaanse keuken. Het gerecht bestaat uit meerdere kleine gerechten die samen een maaltijd vormen. Banchan is vergelijkbaar met Spaanse [[tapas]], maar dan traditionele Koreaanse gerechten. Dit kunnen groente-, vis-, vlees-, kip- of rijstgerechten zijn. Ook gerechten met [[noedels]] en [[soep]]en komen voor. Het bekendste gerecht is [[kimchi]]. |
'''Banchan''' of '''panchan''' is een gerecht uit de Koreaanse keuken. Het gerecht bestaat uit meerdere kleine gerechten die samen een maaltijd vormen. Banchan is vergelijkbaar met Spaanse [[tapas]], maar dan traditionele Koreaanse gerechten. Dit kunnen groente-, vis-, vlees-, kip- of rijstgerechten zijn. Ook gerechten met [[noedels]] en [[soep]]en komen voor. Het bekendste gerecht is [[kimchi]]. |
||
Huidige versie van 7 okt 2021 om 19:24
Banchan of panchan is een gerecht uit de Koreaanse keuken. Het gerecht bestaat uit meerdere kleine gerechten die samen een maaltijd vormen. Banchan is vergelijkbaar met Spaanse tapas, maar dan traditionele Koreaanse gerechten. Dit kunnen groente-, vis-, vlees-, kip- of rijstgerechten zijn. Ook gerechten met noedels en soepen komen voor. Het bekendste gerecht is kimchi.
Banchan wordt in de meeste Koreaanse restaurants geserveerd. Het is de traditie, dat men een schaaltje vult zodra deze leeg is. Men hoeft hiervoor niet bij te betalen. Hoe uitgebreider het hoofdgerecht, des te meer banchan-gerechten er geserveerd worden.