Ketel (voorwerp)

Uit Wikikids
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Ketel met Hongaarse goulash boven open vuur

Een ketel of cauldron is een groot stuk keukengerei, niet te verwarren met een fluitketel die kortweg ook wel ketel wordt genoemd. Het is een grote pan (ketel) om te koken of te braden boven een open vuur, met een deksel en vaak met een boogvormige hengsel en/of meegegoten handgrepen of voeten. De ketel wordt vaak opgehangen aan het hengsel aan een driepoot of haardhaal.

Er is een rijke geschiedenis van ketelleer in religie, mythologie en folklore, waarvan de koperen ketel uit Asterix en Obilix wel de bekendste is of de ketel gevuld met goud van de Ierse Leprechauns aan het einde van de regenboog.

Ketels kwamen al voor in de late bronstijd; deze hadden vaak een inhoud van 60-70 liter.

Een ketel is meestal gemaakt van gietijzer, maar je had ze ook in brons en er is zelfs een zilveren exemplaar gevonden. Tegenwoordig worden ze in de moderne Westerse keukens niet meer gebruikt.

Stoommachine

Het gedeelte waar het water voor een stoommachine aan de kook wordt gebracht wordt ook een ketel genoemd.

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Ketel_(voorwerp)&oldid=804779"